1:คนรักขนมเบื้องห้ามพลาด💥 ขนมเบื้องไทยโบราณ มะพร้าวฉ่ำว้าว😍
ร้านขนมเบื้องไทยโบราณ‘แม่วันเพ็ญ’ร้านนี้จะมาตั้งบูธขายอยู่ที่ตึกAllSeasonชั้น3ตรงโซนKinnieทุกวันพุธแต่มีหน้าร้านเปิดให้บริการทุกวันอยู่ที่บิ๊กซีอ่อนนุชง้าบบ😆
อันนี้เป็นขนมเบื้องไทยโบราณแบบที่เราไม่เคยทานมาก่อนเลยปกติจะทานเป็นไส้เค็มครีมไส้หวานครีมฝอยทองแต่ร้านนี้มีมากกว่านั้นคือมีไส้เค็มโบราณ(มะพร้าว+กุ้ง)และไส้หวานโบราณ(มะพร้าว+ฝอยทอง+ลูกเกด)ละประเด็นคือฉ่ำมากตัวไส้จะอาจจะไม่ได้ใส่มาเยอะมากแต่ความฉ่ำของมะพร้าวกับตัวไส้คือยืนหนึ่ง🥠หวานหอมแป้งบางกรอบอร่อยเลยค่าา💖
📍แม่วันเพ็ญขนมเบื้องไทยโบราณ
2:🍴🍧กินเลี้ยง • บิงซู น้ำแข็งใส โบราณ ฉบับฟิวชั่น 1แถม1
มาแล้วววสายของหวานห้ามพลาด!!!
🍧🍉“ร้านกินเลี้ยง“
บิงซูน้ำแข็งใสโบราณแบบFusion
รสชาติหลักๆมีสองรสชาติคือลำไยและกะทิ
ใครชอบแบบไหนจัดเล้ยยย
🎨Toppingมีเยอะมากละลานตาเลือกไม่ไหว
เลือกได้ตามราคา
ถ้วยละ49.-เลือกได้3Topping
ถ้วยละ65.-เลือกได้4Topping
แต่ถ้าอยากบวกเพิ่มได้อีกนะคับบบบบ🤤🤤
🌱อร่อยม๊ากกกกกนัวสุด10/10
นี่กินจนหยดสุดท้ายคว่ำถ้วยเลย55555555
🎪🎪ตอนนี้เค้ามีโปรโมชั่นซื้อ1แถม1ด้วยนะเธอออออ
ถึง19มิถุนายน65เท่าน้าน
;เพียงแค่ถ่ายรูปCheckinทางFacebookหรือIgstory(แท็กร้านด้วยน้าาาา)
📍พิกัด:ร้านตั้งอยู่บ้านเฮงร้านอาหารเช้าและของฝากขอนแก่นถนนกลางเมือง(อยู่หัวมุมเด่นมาก)
เวลาเปิดปิด:เปิดทุกวัน
ร้านกินเลี้ยง16.00-21.00น
ร้านบ้านเฮง06.00-20.00น
เบอร์ติดต่อ:092-6262236
3:🥪 แซนวิชโบราณ‼️ใครๆก็ทำได้ 😋
(แซนด์วิชโบราณ)ของโปรดของใครหลายๆคนก็ว่าได้รวมทั้งเราด้วยค่ะ🧡แต่ถ้าซื้อร้านตามท้องตลาดก็มีขายเยอะมากแต่จะทานบ่อยๆก็กลัวอ้วนน้ำหนักขึ้นแบบไม่รู้ตัวก็ได้นะ🥹เพราะน้องแคลสูงพอสมควรค่ะเป็นเมนูของว่างย้อนวัยวันวานเลยก็ว่าได้
วันนี้เราจะมาทำแซนวิชโบราณสูตรของ"คนกลัวอ้วน"แต่อยากทานกันค่ะเราคิดค้นแบบเฮลตี้สุดๆเท่าที่จะทำได้มาฝาก👈🏻และเป็นรสชาติที่คุ้นเคยที่ไม่ต้องกังวลเรื่องไส้กันเลยเพราะทำเองไม่ง้อร้านค่าาา😋😂(สูตรนี้ไม่ต้องทำน้ำสลัดเองให้ยุ่งยากให้เสียเวลานะคะแถมเป็นสูตรหวานน้อย‼️กับสูตรพริกเผาปกติให้เลือก)เราสั่งน้ำสลัดและหมูหยองสำเร็จมาจากร้าน@mamasandwichboranดีตรงที่เราจะทำทานเองวันละชิ้นก็ได้ไม่เสียง่ายด้วยค่ะ
-ส่วนขนมปังเราใช้ขนมปังแผ่นโฮลวีท
-โบโลน่าแพลนต์เบสจากพืชที่7-11แต่แอบหายากนิดนุง🥩
📍วิธีทำก็ง่ายมากๆ
ถ้าอยากให้แซนวิชอยู่ได้นานให้นึ่งโบโลน่าก่อนนะคะ
หรือใช้ไมโครเวฟอบสัก5นาทีไล่ความชื้นไปก่อนจากนั้นนำขนมปังมาทาน้ำสลัดให้ทั่วแผ่นทั้งสองด้านและใส่หมูหยองกับโบโลน่าแล้วตัดแบ่งครึ่งใส่จานนำน้ำสลัดใส่ถุงบีบแล้วจึงบีบราดบนขนมปังอีกทีเพื่อเพิ่มความน่าทานเยิ้มๆไปอีกค่ะ🍋🍞🥓🥪ปล.ใครที่กำลังลดน้ำหนักอยู่เราแนะนำให้ทานวันละ1ชิ้นที่แบ่งครึ่งนะคะจะทานตอนเช้าหรือของว่างสายๆก็ได้ค่ะ😋
อร่อยเฮลตี้ลดแคลจากสูตรปกติมาได้เยอะเลยน้าา💕ไปลองทำตามกันดูค่ะ~
•
4:#ค้างคาวเผือก #ขนมค้างคาว ของว่างไทยโบราณ
อาหารว่างไทยโบราณหาทานยากนะคะ..หลายขั้นตอนหน่อยแต่อร่อยคุ้มค่าการรอคอยค่ะ
..
>>วัตถุดิบ
เผือกหอมนึ่ง/กะทิ/แป้งสาลี
🥥ส่วนของไส้..
มะพร้าวขูดขาว/กุ้งสับ/รากผักชี/กระเทียม/พริกไทย/น้ำตาลทราย/เกลือ/ใบมะกรูดซอย
🌾ส่วนของแป้งชุบทอด..
แป้งข้าวเจ้า/แป้งสาลี/กะทิ/น้ำตาลทราย/ไข่แดง/เกลือ/
น้ำปูนใส
..
>>วิธีทำ
1.เริ่มผัดไส้ก่อนเลยค่ะ..ตำรากผักชีกระเทียมพริกไทยให้ละเอียด..นำไปผัดให้หอมแล้วใส่กุ้งสับและมะพร้าวขูดขาวลงไปผัดให้เข้ากัน..ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายเกลือผัดจนแห้งพอดีปิดไฟใส่ใบมะกรูดซอยเพิ่มกลิ่นหอม..แล้วพักไว้ก่อนค่ะ
2มาเริ่มทำการผสมแป้งห่อค่ะ..นำเผือกนึ่งสุกมาบดให้ละเอียดใส่แป้งสาลีลงไปนวดให้เข้ากัน..ค่อยเติมกะทิลงไปทีละนิดนวดให้เนื้อเนียนเข้ากันดี..แล้วพักแป้งเผือกไว้ก่อนค่ะ
3.ปั้นแป้งเผือกเป็นก้อนกลม..แผ่แป้งออกให้เป็นวงกลมตักไส้ที่ผัดไว้ในข้อ1.ใส่ตรงกลาง..จับแป้งทั้งสามด้านประกบเข้าหากันคล้ายทรงพีระมิดหรือปีกค้างคาวเพื่อหุ้มไส้ให้มิด..ใช้ผ้าขาวบางคลุมไว้แป้งจะได้ไม่แห้งเกินไป
4.มาผสมแป้งชุบทอดค่ะ..โดยใส่แป้งข้าวเจ้า/แป้งสาลี/กะทิ/น้ำตาลทราย/ไข่แดง1ฟอง/เกลือเล็กน้อยผสมให้เข้ากันแล้วค่อยเติมน้ำปูนใสลงไปนวดคนให้เข้ากันสังเกตความข้นของแป้งให้พอชุบแล้วติดที่แป้งเผือกได้พอดีไม่ต้องข้นมาก
5.ตั้งกระทะใส่น้ำมันใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อน..เอาเผือกที่ปั้นแล้วชุบลงในแป้ง..ทอดให้พอเหลืองกรอบสีสวย..ตักใส่กะชอนพักสะเด็ดน้ำมัน..ทานคู่กับน้ำจิ้มอาจาดอร่อยหนักหนาเจ้าค่ะ
5:เมนูกล๊วย กล้วย “กล้วยน้ำว้าเชื่อม” 🍌😋
กล้วยน้ำว้าเชื่อมเมนูขนมไทยที่ใช้วัตถุดิบน้อยและใช้เวลาทำไม่นาน🤤
วัตถุดิบ
-กล้วยน้ำว้า
-น้ำตาลอ้อย
-น้ำเปล่า
วิธีทำ
1.หั่นกล้วย1ลูก4ชิ้นหรือตามชอบ
2.ล้างให้สะอาด
3.ใส่น้ำตาลอ้อยและน้ำเปล่า
4.เชื่อมจนเข้าเนื้อ
6:🍴🍧กินเลี้ยง • บิงซู น้ำแข็งใส โบราณ ฉบับฟิวชั่น 1แถม1
มาแล้วววสายของหวานห้ามพลาด!!!
🍧🍉“ร้านกินเลี้ยง“
บิงซูน้ำแข็งใสโบราณแบบFusion
รสชาติหลักๆมีสองรสชาติคือลำไยและกะทิ
ใครชอบแบบไหนจัดเล้ยยย
🎨Toppingมีเยอะมากละลานตาเลือกไม่ไหว
เลือกได้ตามราคา
ถ้วยละ49.-เลือกได้3Topping
ถ้วยละ65.-เลือกได้4Topping
แต่ถ้าอยากบวกเพิ่มได้อีกนะคับบบบบ🤤🤤
🌱อร่อยม๊ากกกกกนัวสุด10/10
นี่กินจนหยดสุดท้ายคว่ำถ้วยเลย55555555
🎪🎪ตอนนี้เค้ามีโปรโมชั่นซื้อ1แถม1ด้วยนะเธอออออ
ถึง19มิถุนายน65เท่าน้าน
;เพียงแค่ถ่ายรูปCheckinทางFacebookหรือIgstory(แท็กร้านด้วยน้าาาา)
📍พิกัด:ร้านตั้งอยู่บ้านเฮงร้านอาหารเช้าและของฝากขอนแก่นถนนกลางเมือง(อยู่หัวมุมเด่นมาก)
เวลาเปิดปิด:เปิดทุกวัน
ร้านกินเลี้ยง16.00-21.00น
ร้านบ้านเฮง06.00-20.00น
เบอร์ติดต่อ:092-6262236
7:คนรักขนมเบื้องห้ามพลาด💥 ขนมเบื้องไทยโบราณ มะพร้าวฉ่ำว้าว😍
ร้านขนมเบื้องไทยโบราณ‘แม่วันเพ็ญ’ร้านนี้จะมาตั้งบูธขายอยู่ที่ตึกAllSeasonชั้น3ตรงโซนKinnieทุกวันพุธแต่มีหน้าร้านเปิดให้บริการทุกวันอยู่ที่บิ๊กซีอ่อนนุชง้าบบ😆
อันนี้เป็นขนมเบื้องไทยโบราณแบบที่เราไม่เคยทานมาก่อนเลยปกติจะทานเป็นไส้เค็มครีมไส้หวานครีมฝอยทองแต่ร้านนี้มีมากกว่านั้นคือมีไส้เค็มโบราณ(มะพร้าว+กุ้ง)และไส้หวานโบราณ(มะพร้าว+ฝอยทอง+ลูกเกด)ละประเด็นคือฉ่ำมากตัวไส้จะอาจจะไม่ได้ใส่มาเยอะมากแต่ความฉ่ำของมะพร้าวกับตัวไส้คือยืนหนึ่ง🥠หวานหอมแป้งบางกรอบอร่อยเลยค่าา💖
📍แม่วันเพ็ญขนมเบื้องไทยโบราณ
8:#ค้างคาวเผือก #ขนมค้างคาว ของว่างไทยโบราณ
อาหารว่างไทยโบราณหาทานยากนะคะ..หลายขั้นตอนหน่อยแต่อร่อยคุ้มค่าการรอคอยค่ะ
..
>>วัตถุดิบ
เผือกหอมนึ่ง/กะทิ/แป้งสาลี
🥥ส่วนของไส้..
มะพร้าวขูดขาว/กุ้งสับ/รากผักชี/กระเทียม/พริกไทย/น้ำตาลทราย/เกลือ/ใบมะกรูดซอย
🌾ส่วนของแป้งชุบทอด..
แป้งข้าวเจ้า/แป้งสาลี/กะทิ/น้ำตาลทราย/ไข่แดง/เกลือ/
น้ำปูนใส
..
>>วิธีทำ
1.เริ่มผัดไส้ก่อนเลยค่ะ..ตำรากผักชีกระเทียมพริกไทยให้ละเอียด..นำไปผัดให้หอมแล้วใส่กุ้งสับและมะพร้าวขูดขาวลงไปผัดให้เข้ากัน..ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายเกลือผัดจนแห้งพอดีปิดไฟใส่ใบมะกรูดซอยเพิ่มกลิ่นหอม..แล้วพักไว้ก่อนค่ะ
2มาเริ่มทำการผสมแป้งห่อค่ะ..นำเผือกนึ่งสุกมาบดให้ละเอียดใส่แป้งสาลีลงไปนวดให้เข้ากัน..ค่อยเติมกะทิลงไปทีละนิดนวดให้เนื้อเนียนเข้ากันดี..แล้วพักแป้งเผือกไว้ก่อนค่ะ
3.ปั้นแป้งเผือกเป็นก้อนกลม..แผ่แป้งออกให้เป็นวงกลมตักไส้ที่ผัดไว้ในข้อ1.ใส่ตรงกลาง..จับแป้งทั้งสามด้านประกบเข้าหากันคล้ายทรงพีระมิดหรือปีกค้างคาวเพื่อหุ้มไส้ให้มิด..ใช้ผ้าขาวบางคลุมไว้แป้งจะได้ไม่แห้งเกินไป
4.มาผสมแป้งชุบทอดค่ะ..โดยใส่แป้งข้าวเจ้า/แป้งสาลี/กะทิ/น้ำตาลทราย/ไข่แดง1ฟอง/เกลือเล็กน้อยผสมให้เข้ากันแล้วค่อยเติมน้ำปูนใสลงไปนวดคนให้เข้ากันสังเกตความข้นของแป้งให้พอชุบแล้วติดที่แป้งเผือกได้พอดีไม่ต้องข้นมาก
5.ตั้งกระทะใส่น้ำมันใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อน..เอาเผือกที่ปั้นแล้วชุบลงในแป้ง..ทอดให้พอเหลืองกรอบสีสวย..ตักใส่กะชอนพักสะเด็ดน้ำมัน..ทานคู่กับน้ำจิ้มอาจาดอร่อยหนักหนาเจ้าค่ะ
9:สุดอร่อยต้องนี่เลย “ขนมไทยโบราณ” by กลิ่น-ขะ-หนม
ไปถึงเชยังใหม่ก็ยังต้องตามหายขนมไทยอีกเพราะชอบกินมากๆๆถามคนแถวนั้นมาเค้าบอกว่าร้านนี้อร่อยยย👍🏻💗
รีวิว
•ขนมน่ารักมากกก
•ชอบสัมปันนีที่มีดีเทลแปะทองข้างบนบางๆด้วยน่ารักมาก
•สัมปันนีอร่อยมากหอมควันเทียนนน
•ส่วนเซ็ททองก็อร่อยหวานน้อยแต่ยังไม่หอมเท่าไหร่
•ส่วนตัวไม่ปลื้มลูกชุบ
•แพ๊คเกจน่ารัก
•ราคารับได้ไม่แพงจนเกินไปปปป
เพื่อนๆใครชอบกินขนมไทยแบบเราบ้างงง🥹
📌พิกัดเจียงใหม่
📌googlemapจิ้มเบย
10:ขนมไข่สูตรโบราณ – คุณพล 🥧
🌟เราคิดว่าทุกคนน่าจะเคยกินขนมตัวนี้คุ้นๆใช่ไหมล้าาาา
มันคือขนมไข่ขนมไข่ขนมไข่ในตำนาน!สูตรโบร๊าณโบราณ
ที่มีความกรอบหอมนุ่มในอร่อยถ้ายิ่งได้กินกับกาแฟหรือน้ำแดงโอ้โหคงจะฟินสุดๆไปเลย!🤤🤤🥤🥤
ขนมไข่สูตรโบราณของคุณพลมี2แบบ
-แบบธรรมดา
-แบบใส่ลูกเกด
สดอร่อยสะอาดทำใหม่ทุกวัน
กล่องละ40฿เท่านั้น!!!
☎️:089-7231433
11:สุดอร่อยต้องนี่เลย “ขนมไทยโบราณ” by กลิ่น-ขะ-หนม
ไปถึงเชยังใหม่ก็ยังต้องตามหายขนมไทยอีกเพราะชอบกินมากๆๆถามคนแถวนั้นมาเค้าบอกว่าร้านนี้อร่อยยย👍🏻💗
รีวิว
•ขนมน่ารักมากกก
•ชอบสัมปันนีที่มีดีเทลแปะทองข้างบนบางๆด้วยน่ารักมาก
•สัมปันนีอร่อยมากหอมควันเทียนนน
•ส่วนเซ็ททองก็อร่อยหวานน้อยแต่ยังไม่หอมเท่าไหร่
•ส่วนตัวไม่ปลื้มลูกชุบ
•แพ๊คเกจน่ารัก
•ราคารับได้ไม่แพงจนเกินไปปปป
เพื่อนๆใครชอบกินขนมไทยแบบเราบ้างงง🥹
📌พิกัดเจียงใหม่
📌googlemapจิ้มเบย